Казань — это великолепный город на берегах Волги, где сливаются традиции многовековой истории и динамичная современность. Здесь каждый найдет что-то по душе: от красивейших исторических памятников до современных арт-пространств и уютных гастрономических заведений.
Топ 5 мест, которые можно посетить (гастро-версия)
Артель
«Артель» — это кафе, расположенное в самом сердце Казани, где вы можете попробовать блюда современной авторской кухни, приготовленные шеф-поваром Булатом Ибрагимовым.
Здесь вы найдете традиционные татарские блюда, такие как кыстыбай (пирожки) с тыквой и паштетом из леща, а также современные интерпретации, такие как борщ с дымлением, судак с луком-пореем и гусь, запеченный в коптильне.
Гости хвалят традиционную кухню, как прекрасный способ познакомиться со здешней культурой, приятное обслуживание и наличие летней веранды, где можно посидеть, наслаждаясь шедеврами гастрономии
Сказка
Семейное кафе «Сказка» предлагает своим гостям блюда татарской кухни, приготовленные из натуральных фермерских продуктов. В ресторане есть два зала с разными тематическими интерьерами, а также аквариум с живыми рыбками, где гости могут наблюдать за ними во время еды.
Жители Казани ценят это место за оригинальный интерьер, который напоминает им многое из их детства, а также за домашнее мороженое, которое производится здесь с самого начала. Гости столицы уважают кафе за умелое сочетание татарской кухни с элементами европейской кулинарии. Рекомендуется попробовать салат с гусятиной и запеченной тыквой, индейку, запеченную в печи с кониной, а также корт с ягодами в качестве десерта.
INDUSTRY
INDUSTRY — это уютное бистро в центре Казани, которое гармонично сочетает современный образ жизни в мегаполисе с уникальным подходом к формату заведения. Атмосфера и концепция заведения меняется в зависимости от времени суток, отвечая на изменяющиеся потребности посетителей в разные часы дня.
Маленький оазис релаксации посреди рабочего дня. С 17 до 18 гости попадают в атмосферу asmr. Эмбиент и звуки природы позволяют восстановиться и побыть наедине со своими мыслями. Вечером INDUSTRY преобразуется в коннект-бар, где под звуки дипхауса и минимал-техно бармены представляют гостям свои интерпретации классических и современных коктейлей.
Это заведение, которое предлагает своим гостям не только вкусную еду, но и уникальную атмосферу. Здесь вы можете насладиться авторскими коктейлями и необычными сочетаниями блюд, а также попробовать десерты, которые не оставят вас равнодушными.
Интерьер выполнен в современном стиле, а персонал всегда готов помочь с выбором напитков и блюд. Из необычного, в ресторане проводятся вечера живой музыки с приглашенными диджеями.
Cheeseria
В центре Казани расположен уникальный ресторан Cheeseria, который словно маленькая Италия с открытой кухней, собственным сырным производством и фермерской лавкой Salumeria.
Более пяти лет Cheeseria изготавливает сыры по традиционным итальянским методам — от классических до эксклюзивных вариантов. Некоторые из этих сыров можно отведать прямо в ресторане, для которых есть особый раздел в меню. Помимо итальянской кухни здесь представлены лучшие блюда мировой кулинарии: 12-часовой техасский брискет, фермерские стейки, свежие морепродукты и разнообразные десерты. К каждому блюду подобран идеальный напиток благодаря обширным барной и винной картам с более чем 60 позициями вин из разных уголков света.
В Cheeseria вы можете приобрести все фермерские продукты, которые используются для приготовления блюд, в нашей гастролавке. В ассортимент входят хлеб, паста, сыры и полуфабрикаты, которые наши повара готовят с нуля.
Приют холостяка
Ресторан «Приют холостяка» — это идеальное место для проведения различных встреч с коллегами или партнерами. Интерьер ресторана выполнен в необычном стиле, дающим отсылку на название заведения. Вместо обычного бумажного или электронного меню на столах вы найдете планшеты, где вы можете выбрать блюда на свой вкус.
Гостям настоятельно рекомендуют попробовать каре ягненка, креветки с васаби, пиццу с трюфелями и грибами, а на десерт взять маковый торт.
Топ 5 мест, которые можно посетить (гастро-версия)
Артель
«Артель» — это кафе, расположенное в самом сердце Казани, где вы можете попробовать блюда современной авторской кухни, приготовленные шеф-поваром Булатом Ибрагимовым.
Здесь вы найдете традиционные татарские блюда, такие как кыстыбай (пирожки) с тыквой и паштетом из леща, а также современные интерпретации, такие как борщ с дымлением, судак с луком-пореем и гусь, запеченный в коптильне.
Гости хвалят традиционную кухню, как прекрасный способ познакомиться со здешней культурой, приятное обслуживание и наличие летней веранды, где можно посидеть, наслаждаясь шедеврами гастрономии
Сказка
Семейное кафе «Сказка» предлагает своим гостям блюда татарской кухни, приготовленные из натуральных фермерских продуктов. В ресторане есть два зала с разными тематическими интерьерами, а также аквариум с живыми рыбками, где гости могут наблюдать за ними во время еды.
Жители Казани ценят это место за оригинальный интерьер, который напоминает им многое из их детства, а также за домашнее мороженое, которое производится здесь с самого начала. Гости столицы уважают кафе за умелое сочетание татарской кухни с элементами европейской кулинарии. Рекомендуется попробовать салат с гусятиной и запеченной тыквой, индейку, запеченную в печи с кониной, а также корт с ягодами в качестве десерта.
INDUSTRY
INDUSTRY — это уютное бистро в центре Казани, которое гармонично сочетает современный образ жизни в мегаполисе с уникальным подходом к формату заведения. Атмосфера и концепция заведения меняется в зависимости от времени суток, отвечая на изменяющиеся потребности посетителей в разные часы дня.
Маленький оазис релаксации посреди рабочего дня. С 17 до 18 гости попадают в атмосферу asmr. Эмбиент и звуки природы позволяют восстановиться и побыть наедине со своими мыслями. Вечером INDUSTRY преобразуется в коннект-бар, где под звуки дипхауса и минимал-техно бармены представляют гостям свои интерпретации классических и современных коктейлей.
Это заведение, которое предлагает своим гостям не только вкусную еду, но и уникальную атмосферу. Здесь вы можете насладиться авторскими коктейлями и необычными сочетаниями блюд, а также попробовать десерты, которые не оставят вас равнодушными.
Интерьер выполнен в современном стиле, а персонал всегда готов помочь с выбором напитков и блюд. Из необычного, в ресторане проводятся вечера живой музыки с приглашенными диджеями.
Cheeseria
В центре Казани расположен уникальный ресторан Cheeseria, который словно маленькая Италия с открытой кухней, собственным сырным производством и фермерской лавкой Salumeria.
Более пяти лет Cheeseria изготавливает сыры по традиционным итальянским методам — от классических до эксклюзивных вариантов. Некоторые из этих сыров можно отведать прямо в ресторане, для которых есть особый раздел в меню. Помимо итальянской кухни здесь представлены лучшие блюда мировой кулинарии: 12-часовой техасский брискет, фермерские стейки, свежие морепродукты и разнообразные десерты. К каждому блюду подобран идеальный напиток благодаря обширным барной и винной картам с более чем 60 позициями вин из разных уголков света.
В Cheeseria вы можете приобрести все фермерские продукты, которые используются для приготовления блюд, в нашей гастролавке. В ассортимент входят хлеб, паста, сыры и полуфабрикаты, которые наши повара готовят с нуля.
Приют холостяка
Ресторан «Приют холостяка» — это идеальное место для проведения различных встреч с коллегами или партнерами. Интерьер ресторана выполнен в необычном стиле, дающим отсылку на название заведения. Вместо обычного бумажного или электронного меню на столах вы найдете планшеты, где вы можете выбрать блюда на свой вкус.
Гостям настоятельно рекомендуют попробовать каре ягненка, креветки с васаби, пиццу с трюфелями и грибами, а на десерт взять маковый торт.